Блог

Гости собирались неторопливо, занимали места в роскошных креслах, обитых бархатом. Им подавали закуски: брускетты с паштетом и помидорами, с икрой из баклажанов, лёгкий салат… Угощали белым и красным «Кьянти».

Выступил ведущий и организатор конкурса Николай Фохт, рассказал, что в этом году конкурс проводился четыре раза, с каждым конкурсом нарастает удовольствие от полученных произведений и блюд, которые готовят по мотивам произведений. И 7-й конкурс не совсем обычный, потому что в нём приняли участие лучшие из лучших.

Обычно произведения читают сами авторы, либо их доверенные лица, но в этот раз решили правила изменить, и рассказы читали те, кто устраивал конкурс и литературно-кулинарные чтения. Оказалось, что устроители конкурса не менее, а, может, и более искусны в чтении вслух, чем авторы.

Первый рассказ Татьяны Демидович «По кругу» про салат «Оливье» прочитала руководитель отдела лояльности «Глобус гурмэ» Ольга Залыгина. «Глобус гурмэ – необычный магазин, мы не просто продаём еду, мы продаём её со смыслом. Проводим литературные чтения, которые органично вписались в атмосферу нашего пространства», - сказала Ольга. И рассказала, что много лет покупала салат «Оливье» в «Глобус гурмэ», а теперь второй год готовит сама, потому что ей понравилось готовить.

Гостям предложили попробовать салат «Оливье» от замечательного шеф-повара Артура Лоцманова с рыбой, свежими яблоками, огурцами, горошком и майонезом собственного приготовления.

Затем собравшиеся выбрали новое слово, вместо не всеми любимого «дуршлага». Люди в течение конкурса придумывали новое название для дуршлага, как ранее уже придумали название для палочки для мёда (медушка) и сеточки для жира (жировка), таким образом конкурс вносит посильный вклад в словообразование русского языка. Залу было предложено проголосовать за лучшее слово. В результате с перевесом в один голос выбрали слово «дыряк».

Михаил Кирцер, доброволец из зала, прочитал следующий рассказ Вадима Ионова «Пироговые страсти». И Артур Лоцманов удивил воздушными пирогами с рыбой, грибами, капустой и клюквой. Пироги разобрали так быстро, что не всем они достались. К пирогам подвали чай.

Затем сам автор Павел Кузьменко прочитал рассказ «Мудрый Наохиро Такахара и другие мудрецы».

Следующим выступил президент «Лиги шашлыка» Валерий Мальцев и прочитал свои великолепные стихи о шашлыках то в стиле Есенина, то Маяковского, и басни. И, конечно же, подавали сочный шашлык из курицы с кусочками картофеля, обваленными в травах.

Издательская платформа «Автограф» наградила за лучший, по их мнению, рассказ «Картофельный салат», писателя из Нью-Йорка Марата Баскина и подарили ему тариф «Авторский» плюс вёрстку электронной книги. Рассказ Марата прочитала Елизавета Фрайман, постоянная участница конкурса. Марат Баскин написал чудесную книгу о своём послевоенном детстве в Краснополье (Могилёвская область, Беларусь), о своей семье, доброй бабушке, которая умела восхитительно готовить блюда еврейско-белорусской кухни. В каждом рассказе содержится интересный рецепт, который легко приготовить в современных условиях, особенно используя технику класса люкс Gaggenau. Каждое произведение Марата излучает душевность и доброту, которых сейчас так не хватает. И издательская платформа «Автограф» уверена, что книга Марата Баскина найдёт дорогу к сердцам миллионов читателей.

Завершил чтения десертный рассказ Керен Климовски «Великий алхимик сладкой материи». Его прочитала пиар-директор компании Gaggenau Наталья Боброва. После прочтения Наталья сказала: «Когда вспоминаем детство, нам всегда немного грустно, но впереди праздник, и надо веселиться. Не зависайте в прошлом – живите в настоящем!» На этой оптимистичной ноте гостям предложили продегустировать торт «Наполеон». Артур Лоцманов заметил, что для повара лучшая похвала – это пустые тарелки и тишина в зале, что и произошло. На этом последние в этом году кулинарно-литературные чтения завершились.

Фотоальбом с мероприятия можно посмотреть на сайте «Русского пионера»: http://ruspioner.ru/dayphoto/m/single/1525

В конкурсе «Ода еде» приняло за всё время достаточно много хороших писателей, восходящих звёзд русской литературы, помимо победителей: Андрей Щербак-Жуков, Александра Казарновская, Татьяна Воронина, Дарья Зарубина, Олег Михайлов, Аглая Юрьева, Сания Шавалиева, Татьяна Медиевская, Александр Тюжин, Екатерина Истомина, Виктория Балашова, Вячеслав Харченко, Розалия Приходько-Бернар, Елизавета Фрайман, Юрий Меркеев, Ольга Зверлина и многие другие. И издательская платформа «Автограф» надеется, что все эти писатели создадут электронную или мультимедийную книгу именно на её современном и передовом ресурсе.